Beritaviralnews.id | Kominfo | Sidoarjo — Wakil Bupati Sidoarjo, Hj. Mimik Idayana, melakukan inspeksi langsung ke dapur SPPG yang berada di Desa Mergosari dan Singogalih, Kecamatan Tarik, Rabu (15/4/2026). Kegiatan ini bertujuan memastikan seluruh fasilitas dapur memenuhi standar kebersihan, sanitasi, serta ketentuan operasional yang telah ditetapkan.
Dalam kunjungan tersebut, Wabup Mimik didampingi oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo, Camat Tarik, jajaran Puskesmas Tarik, serta Forkopimka setempat. Peninjauan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari instalasi pengolahan air limbah (IPAL) hingga area pengolahan makanan.
Hasil pengecekan di lapangan menunjukkan bahwa seluruh sarana dan prasarana telah berfungsi dengan baik dan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP). Kondisi dapur juga dinilai bersih dan layak, tanpa adanya celah yang berpotensi menjadi tempat berkembangnya hama.
“Kondisi dapur sudah memenuhi standar kebersihan dan sanitasi. Ini harus terus dijaga secara konsisten agar kualitas layanan tetap terjamin,” ujar Mimik Idayana saat melakukan sidak.
Selain itu, sistem distribusi yang telah berjalan juga dinilai cukup optimal. Namun ke depan, Pemerintah Kabupaten Sidoarjo mendorong adanya kolaborasi dengan Koperasi Merah Putih untuk memperkuat jaringan distribusi serta meningkatkan efektivitas program.
Menurut Mimik, sinergi tersebut sejalan dengan visi Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, dalam mengembangkan ekonomi kerakyatan berbasis gotong royong. Kehadiran koperasi diharapkan mampu mendukung keberlanjutan program sekaligus memperluas manfaat bagi masyarakat.
Melalui peninjauan ini, Pemkab Sidoarjo menegaskan komitmennya dalam menjaga kualitas layanan publik, khususnya pada fasilitas pendukung program SPPG, agar tetap berjalan sesuai standar dan memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.
Redaksi
